IFFA: Internationale Leitmesse – Technology for Meat and Alternative Proteins
Die IFFA bildet den gesamten Markt für die Verarbeitung, Verpackung und den Verkauf von Fleisch und alternativen Proteinen ab. Damit bietet sie der globalen Nahrungsmittelbranche eine Plattform für Innovation und Vernetzung.
Hier ist die Zukunft der Lebensmittelproduktion
Die IFFA ist die weltweit führende Fachmesse für Innovationen in der Prozesstechnik für Fleisch und alternative Proteine. Im Kern geht es um die nachhaltige Ernährung einer wachsenden Weltbevölkerung mit gesunden Proteinen. Neue Produkte auf pflanzlicher Basis, innovative Fermentationsverfahren sowie das Zukunftsthema kultiviertes Fleisch verändern unser gesamtes Ernährungssystem. Hier zeigt die IFFA die aktuellen Trends und Lösungen. Alle Prozessschritte werden abgebildet: von der Herstellung, Verarbeitung und Verpackung von Fleisch und alternativen Proteinen über innovative Zutaten bis zu den Ernährungstrends am Point of Sale.
Wer steht wo?
Hier geht es zum interaktiven Hallenplan der IFFA 2025. Finden Sie alle Details zu den Ausstellern und zoomen Sie in die einzelnen Hallen hinein.
Die IFFA Content Creator
Diese zwei Content Creator sind Teil der IFFA und bringen die Handwerker-Community online und in Frankfurt zusammen.
Metzgermeister, Inhaber des Familienbetriebs Landmetzgerei Moosmeier
Kanäle: TikTok: 355 Tsd. Follower | Instagram: 100 Tsd. Follower | Facebook: 50.000 Follower | YouTube: 10.000 Abonnenten
Timo Rögele
23 Jahre alt, Metzgermeister in der Metzgerei Rögele
Kanäle: TikTok: 101.1 Tsd. Follower | Twitch: 10.000 Follower | YouTube: 15.300 Abonnenten | Instagram: 2.500 Follower