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10/18/2006
아마레토 (술) - 위키백과, 우리 모두의 백과사전
아마레토 디사론노 아마레토는 이탈리아의 증류주로, 아몬드 향이 나며 달콤한 맛의 술이다. 이 술은 살구나 아몬드 씨로 만들어지며, 두 가지를 동시에 사용하기도 한다. 아마레토는 이탈리아어로 "쓴 맛"을 의미하는 amaro에서 온 지소사로, 이는 쓴 아몬드, 혹은 핵과(복숭아, 자두 등)의 씨를 일컫는 만돌라 아마라에 의한 특징적인 맛을 일컫는다. 그러나, 이 쓴 맛은...
