Boeuf | eLexikon | Technologie, Gewerbe und Industrie - Nahrungs- und Genußmittel - Einzelne Speisen

Boeuf(franz., spr. böff), Ochs, Rind; Rindfleisch; b. à la mode, geschmortes, b. au naturel, in / 27 BŒUF(PAS DU) (Kt. Wallis, Bez. Leuk u. Siders). 2860 m. Passübergang, s. der Bella Tola, verbindet / 20 Bœuf(frz., spr. böff), Rind, Rindfleisch; B. à la mode, B. braisé, geschmortes Rindfleisch; B. / 22