Butylalkohol | eLexikon | Chemie - II. Organische Chemie
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Butung - Buxin
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| Butylalkohol | C4H10O findet sich im Fuselöl aus Kartoffeln, Weintrebern, Runkelrübenmelasse und Fruchtbranntwein / 74 |
| Butylalkohol _2 | ist der gemeinsame Name für die vier isomeren einwertigen Alkohole (s. d.) von der Zusammensetzung / 68 |
Butylalkohol
142 Wörter, 1'215 Zeichen
Chemie — II. Organische Chemie
Butylalkohol
C4H10O findet sich im Fuselöl aus Kartoffeln, Weintrebern, Runkelrübenmelasse und Fruchtbranntwein und wird aus dem Fuselöl des Runkelrübenmelasse-Branntweins durch fraktionierte Destillation [* 3] gewonnen. Er bildet eine farblose Flüssigkeit vom spez. Gew. 0,805, riecht nach Alkohol und Fuselöl, löst sich in 10 Teilen Wasser, nicht in Salzwasser, siedet bei 108°, gibt bei Oxydation Buttersäure.
Die zusammengesetzten Butyläther, die man aus dem Butylalkohol bereiten kann, sind zum Teil äußerst wohlriechend und dienen zur Darstellung von Fruchtäthern.