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Bild 53.923: Capromys - Captatio benevolentiae
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Caprylsäureist die normale Octylsäure, C7H15·COOH krystallisiert in Nadeln, schmilzt bei 17° und siedet / 30

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Caprylsäure

30 Wörter, 218 Zeichen

Caprylsäure

ist die normale Octylsäure, C7H15.COOH ^[C7H15·COOH] krystallisiert in Nadeln, [* 2] schmilzt bei 17° und siedet bei 253°. Sie findet sich im Weinfuselöl und als Glycerid in vielen Ölen und Fetten.

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