Illinoisnüsse | eLexikon

Illinoisnüsse,

s. Carya.

Carya

Nutt. (Hickorynuß), Gattung aus der Familie der Juglandeen, hohe Bäume mit unpaarig gefiederten Blättern, in seitenständige Ähren gestellten männlichen und einzeln stehenden weiblichen Blüten und vierklappiger Steinfrucht, die eine ungenießbare fleischige Hülle und eine meist wohlschmeckende Nuß enthält. Sie bilden stattliche Waldbäume mit zähem, schwerem Holz, [* 3] welches als Hickoryholz vielfache Verwendung, namentlich in der Möbeltischlerei, findet.

Europa. Fluß- und Gebi

Carya olivaeformis Marsh. (Carya illinoensis Wangenh.), ein 20-25 m hoher Baum in den mittlern Staaten Nordamerikas, mit 46 cm langen, gefiederten Blättern und länglich vierkantigen, in vier Klappen zerfallenden Früchten mit ziemlich harter Nußschale. Die Früchte (Pekannüsse, Illinoisnüsse), deren Kern sehr schmackhaft ist, bilden einen bedeutenden Handelsartikel und kommen auch nach Europa. [* 4] Das daraus gewonnene Öl wird in Amerika [* 5] in der Medizin und Haushaltung wie unser Nußöl gebraucht. Carya alba Mill. (weiße Hickory), ein 25-30 m hoher Baum in den östlichen und mittlern Staaten Nordamerikas, mit bis 52 cm langen Blättern und ziemlich großen, rundlichen Früchten mit einer Schale, deren Klappen sich nur bis zur Mitte lösen; Nußschale und Scheidewände sind sehr stark.

Die Früchte werden wegen des schwierig herauszubekommenden, sonst aber wohlschmeckende Kerns Vexiernüsse (Mockernuts) genannt. Das Holz ist minder fein als unser Nußholz, hart, schwer, wenig glänzend, aber zäh und dauerhaft. Carya ovata Mill. (echte Hickory), aus den östlichen Staaten Nordamerikas, mit sehr großen, 21-23 cm langen Blättchen, trägt eine ziemlich große, vierfurchige Frucht mit völlig sich lösenden Klappen, etwas zusammengedrückter Nuß, welche als Hickory in den Handel kommt und gern gegessen wird. Bittere Nüsse tragen Carya aquatica Nutt. und Carya amara Nutt., beide in Nord- und Südcarolina und Georgia. Die Hickoryarten sind sehr raschwüchsig und zur Anpflanzung bei uns zu empfehlen.