Macerieren | eLexikon
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Macer - Mac Gregor
| 1 Artikel | Textanfang / Anzahl Wörter |
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| Macerieren | (lat.), eine feste Substanz längere Zeit bei gewöhnlicher Temperatur der Einwirkung einer / 61 |
Macerieren
61 Wörter, 476 Zeichen
Macerieren
(lat.), eine feste Substanz längere Zeit bei gewöhnlicher Temperatur der Einwirkung einer Flüssigkeit, Wasser, Weingeist, Essig, Säure etc., aussetzen, um in ihr enthaltene lösliche Stoffe auszuziehen.
Man maceriert besonders solche Substanzen, deren Bestandteile bei höherer Temperatur, also beim Digerieren (s. d.), Zersetzungen erleiden oder sich zum Teil verflüchtigen würden.
Das Produkt der Maceration nennt man in der Pharmazie einen kalten Aufguß.