Restaurant | eLexikon | Kulturgeschichte - Verpflegung
- ️Peter Hug, Sollrütistr. 24, CH-3098 Schliern b. Köniz
Restaurant
(franz., spr. -storāng), in Frankreich gewöhnliche Bezeichnung für Speisehaus, (feinere) Garküche, wofür in Deutschland [* 2] ungut meist Restauration gebraucht wird;
das erste wirkliche Restaurant wurde 1770 in Paris [* 3] errichtet.
Restaurateur (spr. -storatöhr), der Wirt eines Restaurant.