San Salvador-Balsam | eLexikon | Technologie, Gewerbe und Industrie - Waarenkunde - Fette, Harze etc

San

Salvador-Balsam, s. Perubalsam. ^[= (schwarzer indischer Balsam, San Salvador-Balsam, Balsamum peruvianum nigrum), der in San Salvador ...]

Perubalsam

Arzneipflanzen I

(schwarzer indischer Balsam, San Salvador-Balsam, Balsamum peruvianum nigrum), der in San Salvador (Balsamküste) aus Myroxylon sonsonatense Klotzsch, aber auch aus andern Arten derselben Gattung, insbesondere noch aus M. peruiferum Mutis (s. Tafel »Arzneipflanzen [* 4] I«) [* 5] im nördlichen Südamerika, [* 6] ausfließende Balsam, wird auf die Weise gewonnen, daß man die Rinde des Baums an bestimmten Stellen weich klopft, nach einigen Tagen durch Fackeln entzündet und nach einer weitern mehrtägigen Frist ablöst; den ausfließenden hellgelben Balsam fängt man durch angedrückte Zeuglappen auf und entzieht ihn den letztern durch Kochen mit Wasser und Ausringen.

Zuckergewinnung I

Der so gewonnene Perubalsam ist dunkelbraun, in dünnen Schichten durchscheinend, sirupartig, riecht angenehm nach Benzoe und Vanille und schmeckt mild, dann scharf und kratzend. Das spezifische Gewicht ist 1,15-1,16; er mischt sich mit Alkohol, löst sich nicht vollständig in Äther, trocknet nicht an der Luft, reagiert schwach sauer und besteht aus Zimtsäurebenzyläther (Perubalsamöl), Zimtsäurezimtäther, Benzoesäure, Harz etc. Man benutzt den Perubalsam in der Medizin als Mittel gegen die Krätze, chronische schuppige Ausschläge, Hautfinnen, Frostbeulen und zu Brustwarzenbalsam und bereitet aus dem wässerigen Auszug desselben durch Kochen mit Zucker [* 7] einen Sirup. Sehr häufig wendet man ihn in der Parfümerie zu Räuchermittel und Pomaden und nicht selten auch als Ersatz der Vanille in der Schokoladenfabrikation an. Die Indianer benutzten den Perubalsam schon vor der spanischen Invasion. Nach derselben ging er mit andern Erzeugnissen zunächst ausschließlich nach Callao und erhielt daher den Namen Perubalsam Päpstliche Bullen aus dem 16. Jahrh. verordneten seine Verwendung zum Chrisma der katholischen Kirche.