Diccionario básico de canarismos: Hierbahuerto. | Academia Canaria de la Lengua

hierbahuerto

1. f. (Mentha spicata) Hierba olorosa de la familia de las labiadas, que se emplea como condimento o como planta medicinal. A la sopa de pollo le echaba siempre unas hojitas de hierbahuerto. En algunas zonas de Canarias se conoce también con el nombre de hortelana.