aperitif.no

Home

Her får du mye burgundhistorie for pengene

+

Burgund-chardonnay til 179,90 som også smaker godt?

+

Bobler, sjømat og sommerstemning

Matkurs og vinkurs

Winedinner 22. mai i Oslo

Beste barbaresco-kjøp

+

Kommende kurs

Denne vrien på kylling med salat har du kanskje ikke prøvd

Dagens rett

Kyllingfilet med druesalat

Dette er resultatet av at en burgundstjerne inntar Sør-Rhône

+

Articler - section 23 Right

Paella laget fra bunnen behøver ikke ta lang tid

Dagens rett

Lettvint paella

Pizza som dessert eller kveldskos

Kombinasjonen av chevre, ricotta, pærer og fiken gjør at den både kan fungere som et mindre søtt alternativ til dessert og når du bare har lyst på noe som verken er for søtt eller bare salt.

Les hele saken

Eksklusiv vinsmaking: Smak rieslinger fra historisk vinprodusent

Matkurs og vinkurs

Vinsmaking i Oslo 06.mai

Møt over 40 anerkjente vinprodusenter på Taste vinmesse

Matkurs og vinkurs

Vinmesse i Oslo 05. mai

Articler - section 29 Left

Unn deg en Chivas Manhattan

Drinken Manhattan ble selve symbolet på tv-serien Sex and the City. Med skotsk whisky får den en litt annen karakter. Men den gode varmende effekten har den i behold.

Les hele saken

Samenes nasjonaldag: Lag noe nytt med reinskav

Dagens rett

Wok med reinskav i tortilla

Er pristoppen omsider nådd for rød burgund med 2022-årgangen?

+

Det er en god grunn til at dette er en klassiker

Dagens rett

Ossobucco al Pomodoro - kalveskank med tomat

Med denne årgangen tar Burgund opp kampen med (mye) USA-chardonnay

+

Billig-champagne som skiller seg ut

+

Beste chianti under 200 kroner

+

Spesialpol øl: Gå for en fransk saison til vintermenyen

+

Tester

Nyheter spesialpol øl mjød og sider januar 2025

Articler - section 34 Left

Slik blir torsken festfin

Dagens rett

Torsk med tapenade og lune tomater

Articler - section 34 Right

Articler - section 35 Left

Articler - section 36 Left

Articler - section 36 Right

Chianti Classico-legende vel verd å bli kjent med

+

Articler - section 37 Left

Endelig er disse vinene på polet – og for noen priser

+

Articler - section 37 Right

Det er fortsatt mange gode grunner til å dra til USA: Omakasen på DDOBAR er en av dem

+

Articler - section 38 Left

Så heftig kan også skreimiddagen bli

Dagens rett

Stekt skrei med posjert egg og pancetta

Articler - section 38 Right

Articler - section 39 Left

Articler - section 39 Right

Franske kultviner nå også på polet

+

Articler - section 40 Left

Det beste Jura-kjøpet av alle

+

Articler - section 40 Right

Bar Amour: Nytolker portugisisk tradisjon med norske råvarer

+

Articler - section 41 Left

Sake som ikke er sake er den mest spennende nyheten sammen med en fantastisk alkoholfri norsk musserende

+

Articler - section 41 Right

Articler - section 42 Left

Articler - section 42 Right

Hørt om Lawrenceburg før? Derfra kommer basisnyhetenes beste brennevin - en rugwhiskey i en klasse for seg

+

Articler - section 43 Left

Mencia fra Bierzo er årets vinstil

+

Mencia fra Bierzo er årets vinstil

Her får du nemlig stor konsentrasjon og terroirkarakter uten at det går utover drikkevennligheten, og det til en pris som er svært gunstig. Noe som er ytterst velkomment i dagens vinprisbilde.

Les hele saken

Articler - section 43 Right

Mens alt blir dyrere, er denne nebbioloen fortsatt like billig

+