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  Kohlenwasserstoffe mit einer Hydroxid-Gruppe (OH) als funktionelle Gruppe. Aufgrund der Anzahl der Kohlenstoff-Kohlenstoff-Bindungen an dem die OH-Gruppe tragenden C-Atom werden primäre, sekundäre (Abb.) und tertiäre Alkohole unterschieden.

AlkoholeAlkohole: Beispiele für primären (oben) und sekundären (unten) Alkohol.

 
   
 

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