地域の概要（農業の現状）：北陸農政局

更新日：平成26年7月9日

地域の概要（農業の現状） 

信濃川上流部（内陸部）は中山間地帯の豪雪地帯で、地滑り地帯を中心に膨大な量の棚田があります。下流部は肥沃な沖積地帯が広がっており、たくさんの機械排水地区があります。農業産出額は米の収入減により低迷しています。
平成22年度の農業産出額構成割合は、コシヒカリを中心とする米が55%、畜産が18%、野菜が16%、その他（花卉、果樹等）10%と、米の割合が高くなっています。また、近年では、花卉、野菜のブランド化が進められています。

農業粗生産額（平成22年）

新潟県農業産出額は2,563億円、うち米が1,422億円で全体の55%を占めています。（出典：新潟農林水産統計年報）  

加工用トマトの収穫（苗場地区）

トマトケチャップや、ジュースなどになります。

野沢菜の収穫（苗場地区）

苗場地区で、野沢菜の収穫は年に2回（夏、冬）行われます。