Gastronomia - Wikipedia, entziklopedia askea.
Wikipedia, Entziklopedia askea
- Artikulu hau ondo jan eta edateko arteari buruzkoa da. Janari eta edarien prestaketa gaitzat duena beste hau da: Sukaldaritza (janari eta edarien prestaketa); sukaldaritza kontzeptu kultural gaitzat duena beste hau da: Sukaldaritza
Gastronomia janari eta edari onak eskuratu, prestatu eta zerbitzatzeaz arduratzen den jakintza-arloa da, sukaldaritza arte, luxu, filosofia nahiz zientzia moduan hartzen duena.