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Grange-étable de l'Espinasse — Wikipédia

  • ️Thu Jan 02 2025

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La grange-étable de l'Espinasse est une ancienne grange de l'ordre des Chartreux datant du XVIIe siècle et située sur la commune d'Entre-deux-Guiers dans le département de l'Isère, sur le site de production de la liqueur de Chartreuse depuis 2018. Elle est labellisée Patrimoine en Isère[1].

La grange est située au lieu-dit "Aiguenoire" sur la commune d'Entre-deux-Guiers[1] à 12 km du monastère de la Grande Chartreuse. Ce lieu-dit correspond à un ancien domaine des chartreux entre 1618 et 1791, dans lequel est transféré en 2018 la production de la liqueur de Chartreuse dans une nouvelle distillerie jouxtant la grange-étable[2].

Une grange antérieure existait avant le XVIIe siècle sur le même site[3].

L'édifice s'apparente à la grange dimière de la Chartreuse de la Sylve-Bénite, quant à elle classée aux titre des Monuments historiques et datée des XVIe – XVIIe siècle[4].

La grange mesure 31 m de long pour 21 m de large. Sa hauteur maximale est de 15 m de haut, dont 12 m pour le seul comble destiné à stocker le foin. Ce dernier était accessible par une rampe menant au pignon ouest/sud-ouest[1]. Le niveau inférieur, ouvert de quatre portes dans le mur gouttereau nord/nord-ouest, avait fonction d'étable[1].

La charpente de type "à portique" est composée de dix fermes. Elle soutient une toiture à deux pans de 600 m² chacun[3]. Elle était initialement couverte de chaume et était protégée par un pignon à redents[1].

Les structures en bois, charpente et solivage, ont fait l'objet d'une restauration en 2018[3].

  1. a b c d et e Franck Boinon- Sipea, « Grange-étable de l'Espinasse, au Mas d'Aiguenoire - Acteur », sur culture-avant-pays-savoyard.fr (consulté le 2 janvier 2025)
  2. « La chartreuse revient sur ses terres avec ses mystères », Les Echos,‎ 22 novembre 2018 (lire en ligne, consulté le 2 janvier 2025)
  3. a b et c « Aiguenoire, la Grange de l’Espinasse des moines chartreux ® », sur Bois-de-Chartreuse (consulté le 2 janvier 2025)
  4. Notice no PA00117239, sur la plateforme ouverte du patrimoine, base Mérimée, ministère français de la Culture