Prince Albert de Prusse — Wikipédia

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Prince Albert de Prusse est le nom d'un cultivar de pommier domestique et par extension celui de sa pomme.

• Prince Albert,
• Prinz Albrecht Von Preussen.

Kamenz, Silésie, Allemagne, vers 1865. Probablement un semis de Grand Alexandre.

• Usage: à cuire, à jus, à cidre
• Calibre: moyen
• Peau: très rouge à maturité
• Chair: semi-ferme^[1], aigre-douce, très aromatique

Variété diploïde, autostérile, ("bon pollen")

• Groupe de floraison: - C^[2]. - D^[3].

• tavelure: sensible
• Mildiou: sensible

• Cueillette: mi-septembre
• Consommation: jusque décembre au moins

• Pomme à cuire
• Pomme de table
• Pomme à cidre

• (de) Arche de Noé: fiche variétale

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Catégorie:Arbre fruitier