Tentsuyu — Wikipédia
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| Tentsuyu | |
 Sauce tentsuyu. | |
| Autre(s) nom(s) | てんつゆ/天汁 |
|---|---|
| Lieu d’origine | Japon |
| Place dans le service | Sauce japonaise |
| Ingrédients | Dashi, mirin et sauce de soja |
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Tentsuyu (てんつゆ/天汁?) est une sauce japonaise servie avec une tempura.
La sauce est composée de dashi, de mirin et de sauce de soja.
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