Curtefranca - Wikipedia
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| Curtefranca Disciplinare DOC | |
|---|---|
| Stato |  Italia
|
| Regione |  Lombardia
|
| Tipi regolamentati | |
| Fonte: |
Il Curtefranca è una DOC riservata ad alcuni vini la cui produzione è consentita nella provincia di Brescia.
Storia
Il Curtefranca è la denominazione che dal 2008 ha preso il posto di Terre di Franciacorta[1]. La zona di produzione è la medesima del territorio del Franciacorta DOCG così come il consorzio corrispondente è il medesimo (il quale tutela anche l'IGT Sebino). Il cambio di nome è stato stabilito dal consorzio per evitare qualsiasi confusione con il più prestigioso e famoso Franciacorta, dato che quest'ultimo designa un territorio, un metodo e un vino ben specifico.
Tipologie
Il Curtefranca è prodotto nelle seguenti tipologie (vino fermo bianco o rosso):
Il termine Curtefranca è un marchio di proprietà del consorzio Franciacorta e ha assonanza con Corte Franca.
Note
- ^ Vinealia Archiviato il 4 marzo 2016 in Internet Archive.
Voci correlate
| Enologia | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Vendemmia | Grappolo · Acino · Vendemmiatrice · Brix · Millesimo · Millesimato · Mosto · Vinaccia |  | |||
| Cantina | Casa vinicola · Torchio vinario | ||||
| Vinificazione | Fermentazione alcolica · Macerazione · Macerazione carbonica · Lieviti | ||||
| Conservazione e stabilizzazione | Botte · Barrique · Caratello · Vasi vinari · Tino · Imbottigliamento | ||||
| Approcci | Vino biologico · Vino biodinamico · Zonazione vinicola | ||||
| Vino |
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| Legislazione | DOCG · DOC · IGT | ||||
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