Fagioli a pane - Wikipedia
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| Fagioli a olio | |
|---|---|
| Origini | |
| Luogo d'origine |  Italia
|
| Regione | Abruzzo |
| Zona di produzione | Onna e Paganica |
| Dettagli | |
| Categoria | ortofrutticolo |
| Riconoscimento | P.A.T. |
| Settore | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati |
I fagioli a pane è una varietà di fagiolo che rientra tra i prodotti agroalimentari tradizionali abruzzesi. È coltivata principalmente a Onna e Paganica nella provincia dell'Aquila, in Abruzzo[1][2][3][4][5]. Si differenziano dai Fagioli a olio, altra varietà di fagiolo abruzzese coltivata sempre nella Piana di Onna e Paganica per il colore.
- ^ Atlante dei prodotti agroalimentari tradizionali abruzzesi (PDF), su regione.abruzzo.it. URL consultato l'8 gennaio 2025.
- ^ fagioli a pane, su topfooditaly.net. URL consultato l'8 gennaio 2025.
- ^ prodotti agroalimentari tradizionali Abruzzo (PDF), su regione.abruzzo.it. URL consultato il 21 gennaio 2025.
- ^ pat-abruzzo, su storieeluoghidabruzzo.it. URL consultato l'11 gennaio 2025.
- ^ Fagioli a pane, su topfooditaly.net. URL consultato l'11 gennaio 2025.