Pablo Lastras García (San Martín de Valdeiglesias, 20 gennaio 1976) è un dirigente sportivo ed ex ciclista su strada spagnolo. Passista, professionista dal 1998 al 2015, vinse una tappa al Tour de France, una al Giro d'Italia e tre alla Vuelta a España. Dal 2017 è direttore sportivo del Movistar Team
Passò professionista nel 1998 con la Banesto, rimanendo alla corte di Eusebio Unzué, attraverso i diversi cambi di denominazione del team, per diciotto stagioni consecutive, fino al 2015.
Né velocista né scalatore, al pari dei connazionali José Vicente García e Juan Antonio Flecha è stato spesso protagonista delle fughe che caratterizzano le tappe ondulate dei grandi giri. Con lunghe azioni da lontano riuscì infatti ad aggiudicarsi frazioni in tutte e tre le più grandi corse a tappe: una al Tour de France, una al Giro d'Italia e tre alla Vuelta a España. Minori successi riscosse nelle classiche internazionali: tra i migliori risultati spicca il terzo posto nel Giro di Lombardia 2010. Si aggiudicò inoltre una tappa al Tour de Suisse, una Vuelta a Burgos e una Vuelta a Andalucía.
Ritiratosi dall'attività a fine 2015, nel 2017 ha assunto il ruolo di direttore sportivo per la sua ultima squadra, il Movistar Team; dal 2020 è direttore sportivo anche della formazione femminile, il Movistar Team Women.[2]
- Memorial Manuel Galera
- 2ª tappa GP Internacional de Torres Vedras (Lisbona)
- 12ª tappa Giro del Portogallo (Águeda)
- 4ª tappa Volta ao Minho (Fafe)
- 11ª tappa Giro d'Italia (Gorizia)
- Memorial Manuel Galera
- 9ª tappa Vuelta a España (Collado Villalba)
- 11ª tappa Vuelta a España (Cordova)
- 18ª tappa Tour de France (Saint-Maxent)
- Classifica generale Vuelta a Burgos
- 8ª tappa Giro di Svizzera (Lenk > Verbier)
- 6ª tappa Eneco Tour (Beek > Landgraaf)
- Classifica generale Vuelta a Andalucía
- 3ª tappa Vuelta a España (Petrer > Totana)
- 3ª tappa Vuelta a Burgos (Pradoluengo > Belorado, cronosquadre)
- 1ª tappa Vuelta a España (Pamplona > Pamplona, cronosquadre)
- Zolder 2002 - In linea Elite: 159º
- Copenaghen 2011 - In linea Elite: 97º
- Limburgo 2012 - In linea Elite: ritirato
- Sito ufficiale, su kecprosport.com.

- (EN) Pablo Lastras, su procyclingstats.com.

- Pablo Lastras, su sitodelciclismo.net, de Wielersite.

- Pablo Lastras, su cyclebase.nl, CycleBase.

- (FR) Pablo Lastras, su memoire-du-cyclisme.eu.

- (EN) Pablo Lastras, su CQ Ranking.

- (EN, ES, IT, FR, NL) Pablo Lastras, su the-sports.org, Info Média Conseil Inc.

- (EN) Pablo Lastras, su IMDb, IMDb.com.
