Pane con le patate - Wikipedia
Da Wikipedia, l'enciclopedia libera.
| Pane con le patate | |
|---|---|
| Origini | |
| Luogo d'origine |  Italia
|
| Regione | Abruzzo |
| Zona di produzione | zona dell'aquilano e teramano |
| Dettagli | |
| Categoria | piatto unico |
| Riconoscimento | P.A.T. |
| Settore | Panetteria e prodotti da forno |
Il pane con le patate è un tipo di pane prodotto in Abruzzo in particolare nelle zone interne dell'aquilano e del teramano e fa parte dei Prodotti agroalimentari tradizionali abruzzesi[1][2][3]; è un pane fatto con l'aggiunta di patate che lo fa conservare meglio e in maniera più duratura[4].
- ^ prodotti agroalimentari tradizionali Abruzzo (PDF), su regione.abruzzo.it. URL consultato il 9 gennaio 2025.
- ^ Atlante dei prodotti agroalimentari tradizionali abruzzesi (PDF), su regione.abruzzo.it. URL consultato il 7 luglio 2023.
- ^ pat-abruzzo, su storieeluoghidabruzzo.it. URL consultato l'11 gennaio 2025.
- ^ Pane con le patate, su topfooditaly.net. URL consultato l'11 gennaio 2025.