ossidazione - Wikizionario

ossidazione ( approfondimento) f sing (pl.: ossidazioni)

1. (fisica) (chimica) perdita di elettroni da parte di un atomo
2. (gastronomia) (chimica) elevato livello di tossicità alimentare
   • l'ossidazione di questo alimento deteriorato è palese

os | si | da | zió | ne

IPA: /ossidaˈtsjone/

derivazione di ossidare che deriva da ossido

• (gergale) ossido, ruggine

• (chimica) disossidazione, riduzione

• marcire, marcio
• (per estensione) muffa

• autossidazione,