미고렝, 발리에서 제공되는 인도네시아 튀김 국수
볶음국수 또는 볶음면(--麵)은 국수와 다른 재료를 넣고 볶은 요리이다.[1] 볶음국수는 동아시아, 동남아시아, 남아시아 전역에서 흔히 볼 수 있다. 다양한 종류, 요리 스타일 및 재료가 존재한다.
대한민국에서는 인기있는 불닭볶음면이 있다.
북한은 비빔면 또는 냉면이라고 부른다.
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| 제면방식별 국수 | |
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| 국수 요리 | |
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| 중화권의 국수 요리 | |
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| 동남아시아의 국수 요리 | |
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