본다 - 위키백과, 우리 모두의 백과사전
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| 종류 | 튀김 |
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| 코스 | 간식 |
| 원산지 | 인도 |
| 지역이나 주 | 남인도 |
| 관련 나라별 요리 | 인도 요리 |
본다(말라얄람어: ബോണ്ട, 칸나다어: ಬೋಂಡಾ, 타밀어: போண்டா, 텔루구어: బోండా)는 남인도의 전통 튀김 간식이다. 지역에 따라 달콤하거나 매콤짭조름한 본다를 만들어 먹으며, 가장 흔한 것은 감자 소를 넣은 본다이다. 감자 대신 고구마, 카사바, 파인애플, 완두 등을 넣어 만들기도 한다.
사진
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달걀 본다
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본다 수프
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본다 단면
_Bonda.jpg)
같이 보기
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