JP2884020B2 - Pet food for dogs and cats - Google Patents
- ️Mon Apr 19 1999
【０００１】[0001]
【産業上の利用分野】本発明は嗜好性の優れた犬猫用ペ
ットフードに関する。BACKGROUND OF THE INVENTION 1. Field of the Invention The present invention relates to pet food for dogs and cats having excellent palatability.
【０００２】[0002]
【従来の技術及び解決すべき課題】ペットフードはドラ
イフード、セミモイストフード、缶詰タイプのウエット
フード等がある。ドライフードはとうもろこしや小麦粉
などの穀粉類にミートミール、チキンミール、大豆油
粕、ビール酵母等を加え、これをエクストルーダーで加
圧、混練、押し出したものに、嗜好性の向上を目的とし
て油脂類、各種のエキス類、フレーバー等をコーティン
グして得られる。セミモイストフードの場合は、保湿
剤、防黴剤などが添加され、製造法に若干の違いがある
が、基本的な原料配合はドライフードの場合と変わると
ころがない。2. Description of the Related Art Pet foods include dry foods, semi-moist foods, and canned-type wet foods. Dry food is added to meat flour such as corn and flour, meat meal, chicken meal, soybean oil cake, brewer's yeast, etc. It is obtained by coating various extracts, flavors and the like. In the case of a semi-moist food, a humectant, an antifungal agent and the like are added, and there is a slight difference in the production method. However, the basic raw material composition is the same as that of the dry food.
【０００３】これらドライフード、セミモイストフード
はペットの飼育者にとって取り扱いが簡便であるが、ウ
エットフードに比べて嗜好性が劣る、あるいはすぐに食
べ飽きられる等の欠点がある。そのため、ドライフード
やセミモイストフードの嗜好性向上のために、バターま
たはその油溶性画分又は水溶性画分を添加する工夫（特
開昭６３−１８８３５０）がなされているが、その効果
はまだ満足すべきものではない。[0003] Although these dry foods and semi-moist foods are easy to handle for pet breeders, they have drawbacks such as inferior palatability compared to wet foods or being tired of eating immediately. Therefore, in order to improve the palatability of dry foods and semi-moist foods, a method of adding butter or its oil-soluble fraction or water-soluble fraction has been devised (JP-A-63-188350), but the effect is still unsatisfactory. Not something to do.
【０００４】従って、本発明の目的は、嗜好性に優れ、
犬、猫等のペット用動物が飽きることなく食する犬猫用
ペットフードを提供することにある。[0004] Accordingly, an object of the present invention is to provide an excellent taste,
An object of the present invention is to provide pet food for dogs and cats that pet animals such as dogs and cats eat without getting tired.
【０００５】[0005]
【課題を解決するための手段】本発明者らは、ペプチド
とバターとをペットフードに添加することによってペッ
ト用動物に対する嗜好性が著しく向上し、動物が飽きる
ことなく食することを見出し、本発明を完成した。即
ち、本発明は、動物性タンパク質を酵素分解して得られ
その８０重量％がアミノ酸数３〜２０からなるペプチド
によって構成されるペプチドとバターとを添加してなる
犬猫用ペットフードからなる。Means for Solving the Problems The present inventors have found that by adding a peptide and butter to pet food, the palatability of pet animals is remarkably improved, and that animals can eat without getting tired. Completed the invention. That is, the present invention comprises a pet food for dogs and cats obtained by adding a peptide obtained by enzymatically decomposing an animal protein and comprising 80% by weight of a peptide composed of a peptide having 3 to 20 amino acids and butter.
【０００６】本発明で使用されるペプチドを得るための
動物性タンパク質としては獣肉、家禽類の肉または魚介
類の肉等が挙げられるが、獣肉、家禽類の肉が好まし
い。この動物性タンパク質をプロテアーゼなどのタンパ
ク質分解酵素を使用して分解することによりペプチドと
する。このペプチドは、アミノ酸数３〜２０からなるペ
プチドによって８０重量％以上が構成されていることが
望ましい。Animal proteins for obtaining the peptide used in the present invention include meat of meat, poultry, meat of seafood, and the like, and meat of meat and poultry is preferred. The animal protein is decomposed using a protease such as a protease to obtain a peptide. This peptide is desirably composed of at least 80% by weight of a peptide having 3 to 20 amino acids.
【０００７】このペプチドは、アミノ酸数１０以下のオ
リゴペプチドであることが好ましい。また、本発明で使
用されるバターは通常のバターはもとよりバターの油溶
性画分または水溶性画分も有効である。[0007] The peptide is preferably an oligopeptide having 10 or less amino acids. As the butter used in the present invention, not only ordinary butter but also an oil-soluble fraction or a water-soluble fraction of butter is effective.
【０００８】本発明のペットフードは、例えば、常法に
より製造されたペットフードの表面に該ペプチドとバタ
ーを被覆することによって得られる。また、製造の最終
工程で飼料原料に練り込むことによっても得られる。セ
ミモイストフードの場合は、後者の方法が適している。
上記、ペプチドの添加量はペット用動物の種類及び飼料
原料の種類、飼料形態、ペットフードのタイプ（ドラ
イ、セミモイスト）によって多少異なるが、飼料原料と
混合する場合は３〜１０重量％、または常法により製造
されたドライフードまたはセミモイストフードの表面に
被覆する場合は１〜７重量％が好ましい。[0008] The pet food of the present invention can be obtained, for example, by coating the peptide and butter on the surface of a pet food produced by a conventional method. It can also be obtained by kneading it into feed materials in the final step of production. In the case of semi-moist food, the latter method is suitable.
The amount of the peptide added varies somewhat depending on the type of pet animal, the type of feed material, the type of feed, and the type of pet food (dry or semi-moist), but when mixed with the feed material, 3 to 10% by weight, or When coating on the surface of dry food or semi-moist food manufactured by a conventional method, the content is preferably 1 to 7% by weight.
【０００９】また、バターの添加量もペプチドと同様に
各種の要因によって多少異なるが、飼料原料と混合する
場合は0.５〜５重量％、また常法により製造されたドラ
イフードまたはセミモイストフードの表面に被覆する場
合は0.１〜１０重量％が好ましい。ペプチド、バター共
に上記添加量より少い場合は嗜好性向上の効果が充分に
得られず、またそれより多く添加しても効果の増大は望
めない。[0009] The amount of butter to be added varies somewhat depending on various factors as in the case of the peptide. However, when it is mixed with feed materials, it is 0.5 to 5% by weight. When coating on the surface, the content is preferably 0.1 to 10% by weight. When both the peptide and the butter are less than the above-mentioned amounts, the effect of improving palatability cannot be sufficiently obtained, and the effect cannot be expected to increase even if the amount is more than that.
【００１０】尚、本発明の犬猫用ペットフードのその他
の原料は、通常使用されるいずれの原料であってもよ
い。また、本発明の犬猫用ペットフードは、犬猫以外の
ペット動物に対しても、好適に給餌することができる。[0010] The other ingredients of the pet food for dogs and cats of the present invention may be any commonly used ingredients. Further, the pet food for dogs and cats of the present invention can be suitably fed to pet animals other than dogs and cats.
【００１１】[0011]
【実施例】【Example】【００１２】[0012]
【実施例１〜４及び対照例１〜２】第１表に示す基本原
料組成を粉砕、混合し、加水したものを加熱加圧押出機
により押出成形し、乾燥してペレットを得た。このペレ
ットを第２表に示すタロー、バター及びペプチドで被覆
し、ドッグフードを得た。Examples 1 to 4 and Comparative Examples 1 and 2 The basic raw material compositions shown in Table 1 were pulverized, mixed, and watered, extruded by a heating and pressurizing extruder, and dried to obtain pellets. The pellets were coated with tallow, butter and peptide shown in Table 2 to obtain dog food.
【００１３】[0013]
【表１】 [Table 1]
【００１４】[0014]
【表２】 [Table 2]
【００１５】上記各例によって得られたドッグフードに
ついて下記の嗜好試験を実施した。 供試犬 柴犬５頭、ビーグル犬５頭 給餌方法 実施例のうち１点と比較例１及び２の合計３点の 試料を各２００ｇづつ各犬に併置して給餌した。 試験日数 ４日間 摂餌量の測定基準 給餌から２０分後の摂餌量の測定。The following preference tests were performed on the dog foods obtained in the above examples. Test dogs 5 Shiba dogs, 5 Beagle dogs Feeding method One sample from the examples and a total of three samples of Comparative Examples 1 and 2 were fed to each dog in parallel with 200 g each. Test days 4 days Measurement criteria for food consumption Measurement of food consumption 20 minutes after feeding.
【００１６】 摂餌量の判定 全摂餌量に対する各ドッグフードの摂餌量の割合 を重量％で示す。 嗜好試験の結果は下記第３表の通りであった。Determination of Food Intake The ratio of the food intake of each dog food to the total food intake is indicated by% by weight. Table 3 shows the results of the taste test.
【００１７】[0017]
【表３】 [Table 3]
【００１８】[0018]
【実施例５〜８】第４表に示す基本原料組成を粉砕、混
合し、加水したものを加熱加圧押出機により押出成形
し、乾燥させてペレットを得た。このペレットを第５表
に示すタロー、バター及びペプチドで被覆し、キャット
フードを得た。Examples 5 to 8 The basic raw material compositions shown in Table 4 were pulverized, mixed and watered, extruded by a heating and pressurizing extruder, and dried to obtain pellets. The pellets were coated with tallow, butter and peptide shown in Table 5 to obtain cat food.
【００１９】[0019]
【表４】 [Table 4]
【００２０】[0020]
【表５】 [Table 5]
【００２１】上記各例によって得られたキャットフード
について下記の嗜好試験を実施した。 供試猫 １０匹 給餌方法 各実施例のうち１点と比較例３及び４の合計３点 の試料を各８０ｇづつ各猫に併置して給餌した。The following preference tests were carried out on the cat foods obtained in the above examples. 10 test cats Feeding method One sample of each Example and a total of 3 samples of Comparative Examples 3 and 4 were fed in parallel with each cat by 80 g each.
【００２２】 試験日数 ４日間 摂餌量の測定基準 給餌から２４時間後の摂餌量を測定した。 摂餌量の判定 全摂餌量に対する各キャットフードの割合を％で 示す。 嗜好試験の結果は下記第６表の通りであった。Test days 4 days Measurement standard of food intake The food intake 24 hours after feeding was measured. Determination of food consumption The ratio of each cat food to the total food consumption is indicated by%. Table 6 shows the results of the taste test.
【００２３】[0023]
【表６】 [Table 6]
【００２４】[0024]
【発明の効果】本発明によれば、従来品と比較して、著
しく嗜好性に優れ、しかも動物が飽きることなく食する
ペットフードが提供される。According to the present invention, there is provided a pet food which is remarkably excellent in palatability as compared with conventional products and which the animal can eat without getting tired.