JPH11146771A - Composition for food and production thereof - Google Patents

PROBLEM TO BE SOLVED: To obtain a composition for a food containing various amino acids including indispensable amino acids and proteins in a good balance, excellent in absorption efficiency, and also high in nutritious value, and to provide a method for producing the same. SOLUTION: This composition for a food contains an extract of thymus of a mammal and minerals with or without food additives, and is obtained by mixing the thymus of the mammal and minerals, extracting the mixture with a hot water, then cooling with an agitation, removing an oil and fat component in an upper layer and a residue suitably, then filtering or directly filtering the extract liquid to obtain a mixed solution of complex amino acids with minerals, etc., concentrating the mixed solution, further sterilizing or pasteurizing, adding food additives to the concentrated solution in a suitable amount as necessary, drying, then sieving and adjusting a water content thereof.

【発明の詳細な説明】DETAILED DESCRIPTION OF THE INVENTION

【０００１】[0001]

【発明の属する技術分野】本発明は、食品用組成物、特
に、吸収効率の良いアミノ酸乃至蛋白質を含み、健康増
進に優れた効果を発揮する栄養補給のための食品用組成
物及びその製造方法に関する。TECHNICAL FIELD The present invention relates to a food composition, particularly a food composition for nutritional supplementation containing amino acids or proteins having high absorption efficiency and exerting an excellent effect on health promotion, and a method for producing the same. About.

【０００２】[0002]

【従来の技術】従来、食品調味料の製造方法として、
牛、豚、魚貝類を酵素分解によって製造する方法が知ら
れているが、係る方法によって製造された調味料は、収
率を重視し、且つ、味覚を追及するあまり、吸収効率乃
至栄養価の点で満足できる食品とは言えなかった。ま
た、通常の遊離アミノ酸は消化器官によって定量的且つ
均一に吸収されず、体内で有効利用され難いという点で
問題があった。2. Description of the Related Art Conventionally, as a method for producing a food seasoning,
Methods for producing cattle, pigs, and fish and shellfish by enzymatic decomposition are known. However, seasonings produced by such a method emphasize yields and, in order to pursue taste, have a high absorption efficiency or nutritive value. The food was not satisfactory in that respect. In addition, there is a problem in that ordinary free amino acids are not quantitatively and uniformly absorbed by digestive organs, and are difficult to be effectively used in the body.

【０００３】[0003]

【発明が解決しようとする課題】本発明は、上記のよう
な問題点を改善し、哺乳動物の胸腺に含まれる主として
アミノ酸乃至蛋白質を酵素分解によらず、自然の形で抽
出することにより、必須アミノ酸を含む各種アミノ酸乃
至蛋白質がバランス良く含まれ、吸収効率に優れ、且つ
栄養価の高い食品用組成物及びその製造方法を提供する
ことを目的とする。DISCLOSURE OF THE INVENTION The present invention has been made to solve the above problems, and by extracting mainly amino acids or proteins contained in the thymus of mammals in a natural form without enzymatic decomposition, It is an object of the present invention to provide a food composition containing various amino acids and proteins including essential amino acids in a well-balanced manner, having excellent absorption efficiency, and having high nutritional value, and a method for producing the same.

【０００４】[0004]

【課題を解決するための手段】前記の課題を解決するた
めに、本発明は、少なくとも、哺乳動物の胸腺の抽出物
及びミネラルを、食品添加物とともに又は食品添加物な
しで含有する食品用組成物とする。SUMMARY OF THE INVENTION In order to solve the above-mentioned problems, the present invention provides a food composition containing at least a mammalian thymus extract and minerals with or without food additives. Things.

【０００５】また、前記の課題を解決するために、本発
明は、前記抽出物は、主として、アルギニン、リシン、
ヒスチジン、フェニルアラニン、チロシン、ロイシン、
イソロイシン、メチオニン、バリン、アラニン、グリシ
ン、プロリン、グルタミン酸、セリン、トレオニン、ア
スパラギン酸、トリプトファン及びシスチンからなるア
ミノ酸乃至蛋白質を含有することを特徴とすることが好
ましい。[0005] Further, in order to solve the above-mentioned problems, the present invention provides a method for producing an extract comprising:
Histidine, phenylalanine, tyrosine, leucine,
It preferably contains an amino acid or protein comprising isoleucine, methionine, valine, alanine, glycine, proline, glutamic acid, serine, threonine, aspartic acid, tryptophan and cystine.

【０００６】また、前記の課題を解決するために、本発
明は、前記組成物中のアミノ酸成分の合計とミネラルの
合計の重量比は、１８乃至２７対１であり、アミノ酸成
分乃至蛋白質の合計重量が組成物の総重量の１９．８乃
至２９．７％であることを特徴とすることが好ましい。In order to solve the above-mentioned problems, the present invention provides a composition wherein the weight ratio of the total of the amino acid components to the total of the minerals is 18 to 27: 1, and the total of the amino acid components and the proteins is Preferably, the weight is between 19.8 and 29.7% of the total weight of the composition.

【０００７】また、前記の課題を解決するために、本発
明は、前記哺乳動物の胸腺は幼若な子牛の胸腺であるこ
とを特徴とすることが好ましい。In order to solve the above-mentioned problems, the present invention is preferably characterized in that the thymus of the mammal is the thymus of a young calf.

【０００８】また、前記の課題を解決するために、本発
明は、前記ミネラルは、主として、Ａグループに属する
カルシウム、鉄、カリウム、亜鉛、ナトリウム、ケイ
素、アルミニウムと、Ｂグループに属するベリリウム、
銅、ストロンチウム、チタンと、Ｃグループに属する
銀、金、バリウム、カドミウム、コバルト、クロム、ゲ
ルマニウム、マンガン、モリブデン、ニオブ、ニッケ
ル、鉛、錫、バナジウム、インジウムと、これら各元素
を含む化合物の少なくとも何れかからなることを特徴と
することが好ましい。[0008] In order to solve the above-mentioned problems, the present invention provides a method for producing a mineral, comprising: minerals mainly consisting of calcium, iron, potassium, zinc, sodium, silicon, and aluminum belonging to group A;
Copper, strontium, titanium, and silver, gold, barium, cadmium, cobalt, chromium, germanium, manganese, molybdenum, niobium, nickel, lead, tin, vanadium, indium belonging to group C, and at least compounds containing these elements It is preferable to be characterized by comprising any of them.

【０００９】また、前記の課題を解決するために、本発
明は、組成物中における請求項５記載の各グループに属
するそれぞれのミネラルの元素分析値が、組成物の総量
を基準として、Ｃグループのミネラルにあっては１ｐｐ
ｍ未満であって且つ検知可能範囲内であり、Ｂグループ
のミネラルにあっては１乃至１０ｐｐｍであり、Ａグル
ープのミネラルにあっては１０ｐｐｍを超える値である
ことを特徴とすることが好ましい。[0009] In order to solve the above-mentioned problems, the present invention provides a method for producing a composition, wherein the elemental analysis value of each mineral belonging to each group according to claim 5 is determined based on the total amount of the composition. 1pp for minerals
m and within the detectable range, it is preferably 1 to 10 ppm for minerals of group B, and more than 10 ppm for minerals of group A.

【００１０】また、前記の課題を解決するために、本発
明は、前記食品添加物は、グルコース乃至デキストリン
等の単糖類乃至多糖類からなることを特徴とすることが
好ましい。[0010] In order to solve the above problems, the present invention is preferably characterized in that the food additive comprises a monosaccharide or polysaccharide such as glucose or dextrin.

【００１１】また、前記の課題を解決するために、本発
明は、 ａ．哺乳動物の胸腺とミネラルを混合し、 ｂ．その混合物を熱水で抽出し、 ｃ．次いで、撹拌しつつ冷却し、上層の油脂分と適宜残
査を取り除いた後で濾過し、又は抽出液を直接濾過して
複合アミノ酸とミネラル等の混合溶液を得、 ｄ．この混合溶液を濃縮し、 ｅ．更に、減菌乃至殺菌し、 ｆ．必要に応じて前記濃縮液に食品用添加物を適宜量添
加し、 ｇ．乾燥後、篩掛けし、適宜、水分調整をする。 ことを特徴とする食品用組成物の製造方法とする。In order to solve the above-mentioned problems, the present invention provides: a. Mixing the mammalian thymus and minerals; b. Extracting the mixture with hot water; c. Then, the mixture is cooled with stirring, and after removing the upper layer fats and oils and any residue, the mixture is filtered or the extract is directly filtered to obtain a mixed solution of a complex amino acid and minerals, d. Concentrating the mixed solution; e. Further sterilizing or sterilizing; f. If necessary, add an appropriate amount of food additive to the concentrate, g. After drying, it is sieved, and the water content is adjusted appropriately. A method for producing a food composition, characterized in that:

【００１２】また、前記の課題を解決するために、本発
明は、ミネラル／胸腺の重量百分率が０．０５乃至１％
であることを特徴とすることが好ましい。According to another aspect of the present invention, a mineral / thymus weight percentage is 0.05 to 1%.
It is preferable to be characterized in that

【００１３】また、前記の課題を解決するために、本発
明は、５０°Ｃ乃至１００°Ｃの熱水を、前記哺乳動物
の胸腺とミネラルの混合物に対し３乃至５重量倍使用し
て、１乃至２時間抽出し、その後、前記抽出液を除き、
更に、必要に応じて前記操作を１乃至２回繰り返して行
うことを特徴とすることが好ましい。[0013] In order to solve the above-mentioned problems, the present invention provides a method of using hot water at 50 ° C to 100 ° C by 3 to 5 times the weight of a mixture of thymus and minerals of the mammal, Extract for 1 to 2 hours, then remove the extract,
Further, it is preferable that the above operation is repeated once or twice as necessary.

【００１４】また、前記の課題を解決するために、本発
明は、食品添加物は、前記濃縮液の固形物と略同等の重
量に相当するものを添加することを特徴とすることが好
ましい。[0014] Further, in order to solve the above-mentioned problem, the present invention is preferably characterized in that the food additive is added in an amount corresponding to a weight substantially equivalent to the solid matter of the concentrated liquid.

【００１５】また、前記の課題を解決するために、本発
明は、噴霧熱風乾燥方式により乾燥し、その際、水分は
全体の５乃至６重量％に調整することを特徴とすること
が好ましい。Further, in order to solve the above-mentioned problems, the present invention is preferably characterized in that the drying is performed by a spray hot air drying method, in which the water content is adjusted to 5 to 6% by weight of the whole.

【００１６】[0016]

【作用】この発明の食品用組成物にあっては、哺乳動物
の胸腺の抽出物に含まれる各種アミノ酸成分が複合アミ
ノ酸、ペプチド乃至蛋白質として自然の形で含まれてお
り、その上、成分的にバランスの良いミネラルが前記複
合アミノ酸、ペプチド乃至蛋白質等の生理活性を増大さ
せることにより、単なる遊離アミノ酸としてではなく、
アミノ酸全体が均一に栄養素として消化器官から吸収さ
れ、且つ、単なる遊離アミノ酸に比較して吸収効率を格
段に高める作用をなす。In the food composition of the present invention, the various amino acid components contained in the mammalian thymus extract are naturally contained as complex amino acids, peptides or proteins. By increasing the physiological activity of the complex amino acids, peptides and proteins, etc., the minerals are well-balanced, and not simply as free amino acids,
The whole amino acid is uniformly absorbed from the digestive tract as a nutrient, and has an effect of significantly increasing the absorption efficiency as compared with a simple free amino acid.

【００１７】また、幼若な子牛の胸腺を使用する場合に
は、抽出物に含有される複合アミノ酸、ペプチド乃至蛋
白質の生理活性が更に増大され、疾病に対する免疫性を
高める作用と共に末期癌患者等の痛みを緩和する作用を
なす。これらの詳細なメカニズムは未だ明らかではない
が、生理活性ペプチド等が血中のβエンドルフィンの増
大を促し、係るβエンドルフィンが生体内で徐々に分解
され、神経活動や反応性を変化させ沈痛効果を示すもの
と発明者は推定するものである。When the thymus of a young calf is used, the physiological activity of the complex amino acid, peptide or protein contained in the extract is further increased, thereby enhancing the immunity against the disease and the terminal cancer patient. It works to relieve pain such as. Although the detailed mechanism of these is not yet clear, bioactive peptides and the like promote the increase of β-endorphin in the blood, such β-endorphin is gradually degraded in vivo, changes nerve activity and reactivity, and has a pain-reducing effect. What the inventors show is what the inventors presume.

【００１８】この発明にかかる製造方法によれば、アミ
ノ酸成分は自然の形でバランス良く抽出され、前記のよ
うに消化器官からの吸収効率を高めることが可能とな
る。また、前記のような食品用添加物を添加することに
よって、アミノ酸乃至蛋白質の活性を維持して吸収を高
める一方、食べ易さの点で食品の価値を高める作用をな
す。According to the production method of the present invention, the amino acid component is extracted in a natural and well-balanced manner, and as described above, the efficiency of absorption from the digestive tract can be increased. In addition, the addition of the food additive as described above has the effect of maintaining the activity of amino acids or proteins and increasing the absorption, while increasing the value of the food in terms of ease of eating.

【００１９】また、食品組成物中の水分率を５乃至６％
に保持することによって、細菌の繁殖を押え、更に、製
造工程中において、脂肪分を除去してあるので、酸化に
よる変質を極力押える作用をなすばかりでなく、余分な
脂肪分を摂取する弊害を防止する作用をなす。Further, the water content in the food composition is 5 to 6%.
By suppressing the growth of bacteria, furthermore, since fat is removed during the manufacturing process, it not only acts to suppress the deterioration due to oxidation as much as possible, but also has the adverse effect of ingesting extra fat. It acts to prevent.

【００２０】[0020]

【発明の実施の形態】先ず、この発明に係る食品用組成
物の実施の形態について説明する。この発明に係る食品
用組成物中の哺乳動物の胸腺に由来する各種アミノ酸に
ついて、アミノ酸自動分析法によって分析した結果を例
示したのが表１である。表１中の各数値は試料２００ｇ
中の各種アミノ酸のグラム数を表す。分析に先立って、
分析試料を予め過ギ酸酸化処理後、塩酸加水分解して測
定した。表中のトリプトファンについては高速液体クロ
マトグラフ法によるものである。DESCRIPTION OF THE PREFERRED EMBODIMENTS First, an embodiment of a food composition according to the present invention will be described. Table 1 shows the results of various amino acids derived from the thymus of mammals in the food composition according to the present invention, which were analyzed by the automatic amino acid analysis method. Each numerical value in Table 1 is 200 g of a sample.
Indicates the number of grams of various amino acids in the sample. Prior to analysis,
The analysis sample was subjected to a formic acid oxidation treatment in advance and then hydrolyzed with hydrochloric acid for measurement. Tryptophan in the table is based on high performance liquid chromatography.

【００２１】[0021]

【表１】 [Table 1]

【００２２】この表から組成物中には人体を構成する必
須アミノ酸を含む各種アミノ酸成分がバランス良く含ま
れていることが分かる。この分析は、この発明の一例で
ある子牛の胸腺の抽出物を含有する組成物によって行っ
た。かかる幼若な子牛の胸腺は成長した牛の胸腺に比較
して生物的な有効物質が多量に含有するので好ましい。
しかして、この発明が係る例に限定されるものでないこ
とは言うまでもない。この他の例として、豚、羊等の胸
腺、哺乳動物の胎児の胸腺、又は、これらの混合物であ
っても良い。From this table, it can be seen that the composition contains various amino acid components including essential amino acids constituting the human body in a well-balanced manner. This analysis was performed with a composition containing an extract of calf thymus, an example of the present invention. The thymus of such a young calf is preferred because it contains a higher amount of biologically active substance than the thymus of a grown calf.
It goes without saying that the present invention is not limited to the example. As other examples, the thymus of a pig or a sheep, the thymus of a mammalian fetus, or a mixture thereof may be used.

【００２３】この発明におけるミネラルは、通常の栄養
素として生理作用に必要な無機塩類等の微量元素を言
い、特に、次の表２に例示する組成のものは、アミノ酸
乃至蛋白質の生理活性を増大し、吸収効率を高める点で
好ましい。表２は、発明に係る組成物からなる試料２０
０ｇを微量元素分析によって分析し、その中に含まれる
主なミネラルの有効成分を、ｐｐｍ単位で表した数値を
基準として、各元素別にランク分けしたものである。こ
の組成物に含まれるミネラルの総重量は２．２ｇであっ
た。The mineral in the present invention refers to trace elements such as inorganic salts necessary for physiological action as ordinary nutrients. In particular, those having the compositions exemplified in Table 2 below increase the physiological activity of amino acids or proteins. It is preferable in that it increases absorption efficiency. Table 2 shows that Sample 20 consisting of the composition according to the invention was used.
0 g was analyzed by trace element analysis, and the active ingredients of the main minerals contained therein were classified by element based on numerical values expressed in ppm. The total weight of minerals contained in this composition was 2.2 g.

【００２４】[0024]

【表２】 [Table 2]

【００２５】表２に挙げたミネラルは例示であって、こ
れらに限定されるものではないが、表中Ａグループ、Ｂ
グループ、Ｃグループの順に含有率を変化させたものが
特に、バランスがよく、吸収効率に優れ、好ましい。一
方、組成物中のアミノ酸成分の合計重量とミネラルの合
計重量との間に、１８乃至２７対１、好ましくは、２０
乃至２５対１、アミノ酸成分乃至蛋白質の合計重量が組
成物の総重量の１９．８乃至２９．７％、好ましくは、
２０乃至２５％のときに、ミネラルとの相乗効果により
アミノ酸の吸収効率が向上する。The minerals listed in Table 2 are examples and are not limited to these.
In particular, those in which the content is changed in the order of the group and the C group are preferable because of good balance and excellent absorption efficiency. On the other hand, between the total weight of the amino acid components and the total weight of the minerals in the composition, 18 to 27 to 1, preferably 20 to 27,
To 25: 1, the total weight of the amino acid component or protein is 19.8 to 29.7% of the total weight of the composition, preferably
When the content is 20 to 25%, the absorption efficiency of amino acids is improved due to a synergistic effect with minerals.

【００２６】この発明の組成物中の必要に応じて添加さ
れる食品添加物は前記のアミノ酸とミネラルの吸収を阻
害するものでない限り、特に、その種類や添加量を限定
されるものではない。中でも、グルコース乃至デキスト
リン等の単糖類乃至多糖類は、水溶性で、アミノ酸等の
吸収を助ける点で好ましい。この他に適宜の水分のもと
で錠剤、顆粒剤等に形成することができる。水分の他に
適宜、着色剤、ビタミン等を添加して健康食品として、
スープ等に加工することもできる。The food additives to be added as required in the composition of the present invention are not particularly limited in the types and amounts added, as long as they do not inhibit the above-mentioned absorption of amino acids and minerals. Above all, monosaccharides or polysaccharides such as glucose or dextrin are preferable because they are water-soluble and help absorption of amino acids and the like. In addition, it can be formed into tablets, granules and the like under appropriate moisture. In addition to water, colorants, vitamins, etc. are added as appropriate, as a health food,
It can also be processed into soup and the like.

【００２７】この発明に係る製造方法におけるミネラル
／胸腺の重量百分率は、バランスを考慮して、０．０５
乃至１％、特に０．０６乃至０．０８％が好ましい。In the production method according to the present invention, the weight percentage of minerals / thymus is 0.05
To 1%, particularly preferably 0.06 to 0.08%.

【００２８】この発明に係る製造方法における抽出は、
５０°Ｃ乃至１００°Ｃ好ましくは８０°Ｃ乃至９０°
Ｃ、哺乳動物の胸腺とミネラルの混合物に対し３乃至５
重量倍、好ましくは、３．５乃至４．５重量倍の熱水に
より行う。かかる温度は、ペプチド乃至蛋白質の生理活
性を損なわずに効率的な抽出を行うに適する。In the production method according to the present invention,
50 ° C to 100 ° C, preferably 80 ° C to 90 °
C, 3-5 for a mixture of mammalian thymus and minerals
It is carried out with hot water of weight weight, preferably 3.5 to 4.5 weight times. Such a temperature is suitable for efficient extraction without impairing the physiological activity of the peptide or protein.

【００２９】[0029]

【実施例】次に、この発明に係る食品用組成物の製造方
法について代表的な実施例に基づいて説明する。但し、
当該実施例によって、この発明が何ら制限を受けるもの
ではない。Next, a method for producing a food composition according to the present invention will be described with reference to typical examples. However,
The present invention is not limited by the embodiments.

【００３０】先ず、冷凍保存された子牛の胸腺５００ｋ
ｇに酸化ミネラル３５０ｇを混合する。この混合物に９
０°Ｃの熱水２０００リットルを加え９０分間抽出す
る。その抽出液を除いた残部を、前記と同様の操作を繰
り返して、抽出し、２回の抽出によって合計３８００リ
ットルの抽出液を得た。得られた抽出液を撹拌しつつ１
０°Ｃ以下で氷結しない温度に冷却して上層に析出した
油脂を除去後、所定のメッシュからなるステンレス製網
で濾過し、細胞片やミネラル残差を除去して３６０乃至
３８０リットルの溶液を得た。First, the calf thymus 500k frozen and stored
g is mixed with 350 g of oxidized mineral. 9 in this mixture
Add 2000 liters of hot water at 0 ° C and extract for 90 minutes. The remaining part except the extract was extracted by repeating the same operation as described above, and a total of 3800 liters of extract was obtained by two extractions. While stirring the obtained extract, 1
After cooling to a temperature not freezing below 0 ° C. to remove oils and fats precipitated in the upper layer, the solution was filtered through a stainless steel mesh made of a predetermined mesh to remove cell debris and mineral residues, and a 360 to 380 liter solution was removed. Obtained.

【００３１】次に、前記溶液を減圧下６０°Ｃで濃縮
し、１８０乃至２００ｋｇの濃縮液を得た。この濃縮液
を加圧下１２０°Ｃで約１０分間減菌乃至殺菌する。更
に、この工程を経た濃縮液に、溶液中に溶解している固
形分相当重量（１３ｋｇ乃至１５ｋｇ）のデキストリン
を添加し、噴霧熱風乾燥後、所定メッシュの篩を通し、
約２５乃至３０ｋｇの粉末状の組成物を得た。このと
き、水分は組成物の５乃至６％に調節した。Next, the solution was concentrated under reduced pressure at 60 ° C. to obtain 180 to 200 kg of a concentrated solution. The concentrate is sterilized or sterilized at 120 ° C. for about 10 minutes under pressure. Further, a dextrin equivalent to the solid content dissolved in the solution (13 kg to 15 kg) is added to the concentrated solution passed through this step, and after spray hot-air drying, it is passed through a predetermined mesh sieve.
About 25 to 30 kg of a powdery composition was obtained. At this time, the water content was adjusted to 5 to 6% of the composition.

【００３２】実験例 前記の製造方法で得られた粉末状の組成物２００ｇにつ
いて、前記のアミノ酸及びミネラルの元素分析をしたと
ころ、アミノ酸については表１、ミネラルについては表
２と同様の結果が得られた。EXPERIMENTAL EXAMPLE When 200 g of the powdery composition obtained by the above-mentioned production method was subjected to elemental analysis of the amino acids and minerals described above, the same results as those in Table 1 were obtained for amino acids and Table 2 for minerals. Was done.

【００３３】使用例 前記実施例によって得られた食品用組成物を総量の１０
％含有する健康食品を（錠剤）製造した。これを１日当
たり、前記食品用組成物として約０．２５乃至０．５ｍ
ｇの使用量を目安に、特定の患者に対し、本人の了解を
得て、且つ、発明の内容については一切公表せずに使用
した結果を以下に例示する。Example of Use The composition for food obtained according to the above example was used in a total amount of 10%.
% (Health food) was manufactured. This is used for about 0.25 to 0.5 m per day as the food composition.
Based on the amount of g used as a guide, the results obtained by obtaining the consent of the specific patient for a specific patient and not disclosing the content of the invention at all are shown below.

【００３４】１）１０年来原因不明の尋常性乾癬と称す
る不治の皮膚病で且つ、肝臓癌の患者に使用したとこ
ろ、驚くべきことに、使用後３カ月で尋常性乾癬は完治
し、肝臓癌による腹水もなくなった。この場合、本発明
に係る組成物は体内において免疫に関与するものである
と本発明者は推定するものである。1) For 10 years, when used for patients with incurable skin disease called psoriasis vulgaris of unknown cause and used for liver cancer patients, surprisingly, psoriasis vulgaris was completely cured 3 months after use, and liver cancer Ascites disappeared. In this case, the present inventors presume that the composition according to the present invention is involved in immunity in the body.

【００３５】２）医師より余命半年の宣告を受けた６０
代の男性胃癌患者は、非常な痛みによる苦痛をうったえ
ていた。ところが、本品を食べ続けてから痛みが全くな
くなり、旅行を楽しむまでに回復し、余命６カ月が更に
６カ月延命し、その後、何ら苦痛なく死亡した。この他
にも末期癌患者が本品を使用することによって、延命効
果及び苦痛が解消又は緩和されるという事例が数十例に
及ぶ。2) 60 years sentenced by doctor to life expectancy
Teenage male stomach cancer patients complained of extreme pain. However, after continuing to eat this product, the pain disappeared completely and he recovered before he could enjoy the trip, and his life expectancy was extended by another 6 months, and then he died without any pain. In addition to this, there are dozens of cases where terminal cancer patients use this product to eliminate or alleviate the life-prolonging effect and pain.

【００３６】３）前記の癌患者以外に、長期間の偏頭
痛、円形脱毛症、蓄膿症による頭重、過労による歯茎の
腫れ、口中潰瘍、メニエル氏病、顔面麻痺と極度の難
聴、甲状腺の腫れ、生理不順とのぼせ、Ｃ型肝炎、酒に
よる肝炎、座骨神経痛、脊髄欠損による痛み、足の関節
に水が溜る、骨折、腰骨欠損、腎疾患、リュウマチによ
る足の痛みと喘息、糖尿病、肝臓癌、白血病、血液癌等
の種々の患者に対して本発明品を使用した結果、いずれ
の場合も使用して早い患者で３日後、遅くとも数カ月後
には極めて顕著に症状が回復した実績がある。3) In addition to the above-mentioned cancer patients, other than migraine headache for a long time, alopecia areata, swelling of the gums due to pyogenesis, swelling of the gums due to overwork, oral ulcers, Meniere's disease, facial paralysis and severe hearing loss, swelling of the thyroid gland, Menstrual irregularities, hepatitis C, hepatitis due to alcohol, sciatica, pain due to spinal cord deficiency, water in the joints of the feet, fractures, hip deficiencies, renal disease, foot pain and asthma due to rheumatism, diabetes, liver cancer, As a result of using the product of the present invention for various patients such as leukemia, blood cancer, etc., there has been a record of remarkably relieving the symptoms after 3 days and at least several months at the earliest in any case.

【００３７】更に、本発明品は前記の人間以外に哺乳動
物、鳥類に対しても効果を奏する。例えば、癌を患った
犬に本発明品を人間の場合の約２倍量多く食べさせた結
果、癌が治癒した。また、突然元気がなくなったウサギ
に食べさせたところ、２日目には元気になった。何も食
べず動かなくなったインコに本発明品の粉末を口から与
えたところ生気を取戻し、その後、１年２カ月も生存し
続けた等の事実がある。Further, the product of the present invention is effective for mammals and birds in addition to the above-mentioned human. For example, when a dog suffering from cancer was fed the product of the present invention about twice as much as a human, the cancer was cured. He was fed to a rabbit who had suddenly lost his energy, and on the second day he became fine. There is a fact that the powder of the present invention was given by mouth to a parakeet that did not move without eating anything and regained its vitality, and subsequently survived for one year and two months.

【００３８】[0038]

【発明の効果】この発明に係る食品用組成物は、前記の
ように哺乳動物の胸腺から自然の形で抽出されたバラン
スの良いアミノ酸成分乃至ミネラルを含有し、消化器官
への吸収効率が極めて高く、且つ、体内における組織合
成の利用効率に優れているので、特に、癌患者や体の衰
弱した患者が食べることによって、有効な栄養源となる
ばかりでなく、その生理活性作用によって、体内の諸機
能の機能回復を促進し、痛みの軽減、病気の回復に極め
て優れた効果を発揮する。また、常人が食べることによ
って、無駄な脂肪分や塩分を摂取せずに健康維持と活力
増進の効果がある。また、ダイエットを志す若い女性達
の低カロリー食品としても有効である。更に、家畜やペ
ットの餌に混合して与えれば、病気の治癒、機能回復、
健康維持に有効である。製造方法に至っては、特に大規
模な製造装置を必要せずに、極めて経済的なコストによ
って製造ができる利点がある。The food composition according to the present invention contains a well-balanced amino acid component or mineral extracted in a natural form from the thymus of a mammal as described above, and has an extremely high absorption efficiency to the digestive tract. Because it is high and has excellent utilization efficiency of tissue synthesis in the body, it is not only an effective nutrient source, especially when eaten by cancer patients and debilitated patients, but also by its bioactive effects, It promotes functional recovery of various functions, exerts extremely excellent effects on pain relief and disease recovery. Also, eating by ordinary people has the effect of maintaining health and increasing vitality without ingesting useless fats and salts. It is also effective as a low-calorie food for young women who want to diet. Furthermore, if mixed with livestock and pet food, it will cure the disease, restore function,
Effective for maintaining health. The production method has an advantage that the production can be performed at an extremely economical cost without particularly requiring a large-scale production apparatus.

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (51)Int.Cl.⁶ 識別記号 ＦＩ // Ａ６１Ｋ 35/24 Ａ６１Ｋ 35/24 ──────────────────────────────────────────────────続 き Continued on the front page (51) Int.Cl. ⁶ Identification code FI // A61K 35/24 A61K 35/24