Lavaux – Wikipédia
- ️Fri Dec 22 2017
z Wikipédie, slobodnej encyklopédie
| Lavaux, Vineyard Terraces* | |
|---|---|
| Lokalita Svetového dedičstva UNESCO | |
| |
| Lavaux | |
| Štát |  Švajčiarsko
|
| Typ | kultúrna pamiatka |
| Kritériá | iii, iv, v |
| Identifikačné č. | 1243 |
| Región** | Európa a Severná Amerika |
| Súradnice | 46°29′31″S 6°44′46″V / 46,49194°S 6,74611°VSúradnice: 46°29′31″S 6°44′46″V / 46,49194°S 6,74611°V |
| História zápisu | |
| Zápis | 2007 (31. zasadnutie) |
| * Názov ako je zapísaný v zozname Svetového dedičstva. ** Klasifikované regióny podľa UNESCO. |
Lavaux [vyslov: lavo] je vinárska oblasť rozkladajúce sa vo švajčiarskom kantóne Vaud, na severnom pobreží Ženevského jazera.
Vinárska oblasť je približne vymedzená mestom Lausanne na západe a hradom Chillon na východe a ich plocha presahuje výmeru 800 hektárov. Terasovité polia na slnečných južných svahoch tu začali vznikať v 12. storočí, kedy bola táto oblasť pod kontrolou benediktínskych a cisterciánskych kláštorov, avšak víno sa tu pestovalo už v období starovekého Ríma.
Od roku 2007 sú tunajšie terasovito upravené svahy zapísané na zozname svetového dedičstva UNESCO.
Tunajšie vína sú zahrnuté do programu Appellations d'origine contrôlée (AOC, ochranného označenia pôvodu tovaru vo Francúzsku a Švajčiarsku) s registrovanými označeniami Lutry, Villette, Epesse, Calamine Grand Cru, Dézaley Grand Cru, St-Saphorin, Chardonne a Vevey-Montreux.[1] Pestujú sa tu okrem iného odrody Chardonnay, Rulandské biele, Gamay a Rulandské modré. AOC je vymedzené na území 10 obcí (Bourg-en-Lavaux, Chardonne, Chexbres, Corseaux, Corsier-sur-Vevey, Jongny, Lutry, Puidoux, Rivaz, Saint-Saphorin).
- ↑ Lavaux, vingobles en terrasses [online]. www.vignerons-lavaux.ch, [cit. 2017-12-22]. Dostupné online. (francúzsky)
Commons ponúka multimediálne súbory na tému Lavaux
Tento článok je čiastočný alebo úplný preklad článku Lavaux na českej Wikipédii.