dekarboksylaser – Store norske leksikon

Dekarboksylaser er en gruppe enzymer som katalyserer avspaltingen av karbondioksid (CO₂) fra forskjellige karbonsyrer som forekommer i levende organismer. Det finnes forskjellige typer av dekarboksylaser, hver av dem spesifikke for forskjellige karbonsyrer. Aminosyredekarboksylaser virker spesifikt på aminosyrer og overfører dem til aminer.

Les mer i Store norske leksikon