sv.wikipedia.org

JOZO Salt – Wikipedia

JOZO Salt är ett varumärke för Akzo Nobel Salts produkter. Akzo Nobel Salt tillverkar salt i Nederländerna och Danmark. Namnet JOZO kommer ursprungligen från en förkortning på jodsaltnederländska, jodium zout.

JOZO Salt har i sitt sortiment många typer av salt, från vanligt hushållssalt (koksalt/vakuumsalt), mineralsalt (natriumreducerat salt) samt havssalt och flingsalt.

JOZO Salts produkter inkluderar bland annat flingsaltet Maldon, som är ett anrikt varumärke inom salt. Maldon flingsalt tillverkas av ett familjeföretag sedan 1800-talet i Maldon i England.

JOZO Salt vann 2006 ett silverägg på den svenska reklamgalan Guldägget med sitt bidrag Saltaren, en bok[1] om matlagning med salt som gavs ut i begränsad upplaga.

  1. ^ Karl Ljung, red (2006). Saltaren: texten gillad och stadfäst 2006 : med inspiration och receptupplysningar m.m., Jozos produktkatalog och de tre kockbreven, Maldons översatta texter. Martin Mörck (ill.). Göteborg: Jozo Salt. Libris 10294199