Castanha - Município de Trancoso
Trancoso carateriza-se por ser um dos concelhos com maior produção de castanha das Beiras e Serra da Estrela, sendo uma atividade que tem maior peso na economia local. Segundo as estatísticas agrícolas disponibilizadas pelo INE, Portugal registou uma produção de cerca de 24,7 mil toneladas no ano de 2013, sendo em média por ano, 70% alvo de exportação. O Município de Trancoso é responsável por 5% da produção nacional, sendo uma atividade que gera aproximadamente 3 milhões de euros anuais.
Os principais destinatários das exportações portuguesas de castanha são a Espanha, França e Itália. A castanha portuguesa impõe-se há décadas no mercado externo, sendo um produto que nos permite manter, com uma larga vantagem, um saldo positivo na balança comercial.
A área do castanheiro evoluiu em Trancoso de 855 ha em 1999 para 1348 ha em 2009, representando assim um aumento de 57%. Para esta situação foram decisivos alguns fatores, dos quais se destacam: a valorização da castanha nos mercados internacionais, os incentivos ao plantio no âmbito dos programas comunitários, as condições edafo-climáticas favoráveis à sua expansão e ao seu desenvolvimento e a existência de material vegetativo de qualidade.
Merece destaque, o facto de Trancoso integrar uma das quatro regiões demarcadas de produção de castanha, a DOP “Soutos da Lapa”, detendo o maior número de explorações e área plantada nesta região. Entende-se por “Castanha Soutos da Lapa” o fruto obtido do castanheiro, das castanhas das cultivares, Martaínha e Longal. A variedade martaínha é mais precoce e é de maior calibre que a longal, por isso, é mais valorizada no mercado e tem merecido maior preferência dos produtores em detrimento da longal.
A Câmara Municipal de Trancoso tem um protocolo de colaboração com a Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro (UTAD), com vista a melhorar e aumentar a produção de castanha no concelho. O projeto de colaboração pretende desenvolver, melhorar e aumentar a produção de castanha e fomentar a implementação de práticas de cultivo conducentes à melhoria da produtividade do castanheiro.
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